En La Salle creemos que el aprendizaje es una experiencia viva, que se saborea, se comparte y se disfruta en comunidad. Con esta filosofía, y con la valiosa participación de las familias, hemos celebrado una feria gastronómica muy especial dentro del proyecto “Saborea”, una iniciativa que pone en valor la diversidad cultural y el aprendizaje práctico.
Durante las últimas semanas, los alumnos de 2º de ESO han trabajado de manera interdisciplinar para descubrir las culturas del mundo a través de la cocina. Han investigado el origen de distintas recetas, calculado cantidades de ingredientes según el número de comensales, elaborado los platos con dedicación y diseñado puestos decorados con elementos propios de cada país. Este proceso ha fomentado el trabajo en equipo y les ha permitido aplicar conocimientos de distintas materias, además de desarrollar habilidades como la planificación, la organización y la expresión oral.
El día de la feria, las aulas de 2º de ESO se transformaron en un colorido mercado intercultural, lleno de aromas, sabores y sonrisas. Los alumnos presentaron sus platos con orgullo y creatividad: bebidas típicas de Venezuela e Italia; comidas de diferentes culturas: Tzatziki griego, tacos mexicanos, kebab turco, dangos coreanos, milanesas argentinas, pasteles de Belén, crêpes y croissants franceses, sin olvidar nuestras propias tradiciones con deliciosas tortillas de patatas y empanadas.
Cada puesto ofrecía una experiencia completa: decoraciones inspiradas en la cultura elegida, explicaciones sobre la historia de los platos, los pasos de su elaboración en varios idiomas y, sobre todo, la ilusión de compartir con las familias, que se convirtieron en parte fundamental del proyecto. Fue una jornada de convivencia, aprendizaje y celebración, en la que alumnos y familias aprendieron juntos y disfrutaron de una experiencia única.
Una feria que nos recuerda que aprender también es compartir, convivir y saborear el mundo juntos.¡Nos vemos en la próxima edición de nuestra feria gastronómica!